Vin Rouge : Cuvée Lombarde

Vin Rouge : Cuvée Lombarde

Cuvée Lombarde  

  • millésime 2017: Assemblage Grenache (35%), Merlot (15%), Syrah(50%)
  • millésime 2016:Assemblage Grenache (50%), Merlot (30%), Syrah(30%)
  • millésime 2015: Assemblage Grenache (41%), Merlot (29%), Syrah (30%)
  • millésime 2014: Assemblage Grenache (50%), Merlot (45%), Mourvèdre (5%)
  • millésime 2013: Assemblage Grenache (47%), Merlot (25%), Cabernet (20%), Mourvèdre (8%)
  • millésime 2012: Assemblage Grenache (45%), Merlot (30%), Cabernet (25%) 
  • millésime 2011: Assemblage Grenache (35%), Merlot (55%), Cabernet (10%)
  • millésime 2010: Assemblage Grenache (52%), Merlot (38%), Cabernet (10%) 
  • millésime 2009 : Assemblage Grenache (50%), Merlot (24%), Cabernet (24%), Mourvèdre (2%)
  • millésime 2008 : Assemblage Grenache (30%), Merlot (30%, Syrah (40%)
  • millésime 2007 : Assemblage Grenache (45%), Merlot (35%), Mourvèdre (20%)
  • millésime 2006 : Assemblage  Grenache (40%), Merlot (40%), Mourvèdre (20%)
  • millésime 2005 : Assemblage  Grenache (60%), Merlot (30%), Mourvèdre (10%)
  • millésime 2004 : Assemblage Grenache (60%), Merlot (40%)
  • millésime 2003 : Assemblage Grenache (65%) et Merlot
  • millésime 2002 : Assemblage grenache (60%) et Merlot
  • millésime 2001 : Assemblage Grenache (50%), Cabernet et Merlot

     

Malgré son terroir AOC, les assemblages que nous avons souhaité créer pour la cuvée Lombarde nous ont conduit à choisir l'appellation Vin de Pays d'Oc. Les raisins proviennent de vieilles vignes (45 ans pour le Grenache), le rendement ne dépasse pas 35 hectos par hectare et la vinification privilégie les macérations longues.
Comme la cuvée Nicole, la cuvée Lombarde vieillit au moins 12 mois en barriques de chêne de l'Allier.

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