Visite du Domaine et ouverture du caveau de vente :
Si vous souhaitez nous rendre visite, téléphonez nous au 06 07 48 74 65 (Gilles Palatan) pour prendre rendez vous.
Nous vous organiserons une dégustation et une visite des installations.
Les groupes sont les bienvenus et le parking est assuré ( même pour les autocars).
Dégustation de deux vins d'Aigues Belles par Michel Bettane et Thierry Desseauve. Vidéo réalisée au restaurant gastronomique La Tour d’Argent à Paris.
Actualités :
Guide Bettane et Desseauve 2026: Le Blanc 2024: 94/100 Cuvée Nicole 2023: 95/100 Cuvée Lombarde 2023:94/100 L'Insolent 2023: 95/100 L'Epique 2023: 96/100 (Pic St Loup) Grand Classique 2023:93/100 (AOP Languedoc) MAJ 2023: 91/100
Récoltes 2025: Les vendanges 2025, manuelles comme d'habitude se sont bien passées mais la quantité a fortement souffert de la sécheresse du mois d'aout, surtout pour les Blancs. En, revanche la qualité semble au rendez vous.
Un super restaurant à Quissac: Sandie et Johan ont rénové l'ancienne gare de Quissac pour nous régaler de leur cuisine exceptionnelle à L'Artysan. Un vrai plaisir ! (Bib Gourmand Michelin, tel 04 66 72 02 45)
Le Petit Bleu à Paris : Ce caviste Parisien a ses racines familiales dans le midi. Situé près de la place de la République, Vincent Borne a une somptueuse sélection de vins de toutes origines. Vous y trouverez, entre autres, toutes les cuvées d'Aigues Belles. Le Petit Bleu, 21 rue Jean Pierre Timbaud, 75011 Paris. Tel 01 47 00 90.
Le Vin qui parle : Ce caviste bien connu de 64 Bld St Germain (paris 5e) et du 30 rue Faidherbe (Paris 11e) a ouvert un quatrième magasin, La Petite Cave 7, Bld de Port Royal à Paris 13e
