Visite du Domaine et ouverture du caveau de vente :

Si vous souhaitez nous rendre visite, téléphonez nous au 06 07 48 74 65 (Gilles Palatan) ou 06 87 78 29 24 (Gilles Pelletier) pour prendre rendez vous. Nous vous organiserons une dégustation et une visite des installations. Les groupes sont les bienvenus et le parking est assuré ( même pour les autocars).

 

Actualités :

Guide Bettane et Desseauve 2017:
La réussite en IGP d’Oc est exceptionnelle, elle surpassait encore cette année tout ce que nous avons gouté sous cette dénomination. Les Blancs se positionnent au meilleur niveau du Languedoc.
Le Blanc 2015:18/20. Coup de cœur. Splendide construction qui en fait certainement le meilleur chardonnay du Sud de France.
Grand Classique 2013: 16/20
L’Autre Blanc 2015:18/20
Lombarde 2014: 15/20
Nicole 2014: 15,5/20
Rosé 2015: 14,5/20

Guide Bettane et Desseauve 2015:
L’Autre Blanc 2013 est noté coup de cœur à 18/20. “ La finale ne se mesure pas en secondes mais en quart d’heure, la marque des grands vins. Le 2008 récemment dégusté malmenait des corton-charlemagne de la plus haute lignée.”
Le Blanc: 17/20
Cuvée Lombarde 2012: 17/20
Cuvée Nicole 2012: 16,5/20
Cuvée Classique 2012: 16,5/20
Rosé 2013: 15/20

Terre de Vins Novembre/Décembre 2014:
Les vins de fête: Le Blanc 2013, page 92.
“C’est devenu une icône en Languedoc, un monde de saveurs complexes, épicées et aériennes à lui seul. Le plus grand Chardonnay du Sud, probablement, dans un style unique aux amers superlatifs”

Concours Collection 2015:
Une fois de plus la cuvée Nicole 2013, syrah/cabernet sauvignon, a été élue Ambassadrice des vins IGP d'Oc.

Concours Collection 2014:
Une fois de plus deux de nos cuvées ont été élues Collection 2014 IGP Pays d’Oc. Il s’agit des cuvées Nicole 2011 et Rosé 2013.

Récolte 2016:
La récolte 2016 est superbe, tant en qualité qu'en quantité. Alors que nous avions connu en 2015 une baisse de 29% de notre production de blancs, la situation sera bien meilleure pour 2016 et nous prévoyons même un doublement de notre production de blancs en 2017. Pour pouvoir les vinifier correctement en barriques nous allons faire dans les prochaines semaines une extension de notre cave.

Un nouveau BLANC !
En 2016 nous vinifions un troisième blanc, 100% Vermentino.

Un merveilleux restaurant  à Sauve:
Si vous séjournez dans le Gard, ne ratez pas le restaurant de la Tour de Mole à Sauve! C'est délicieux et l'accueil de Sandie et Johan est d'une grande gentillesse! Tél 04 66 77 02 45.

Le Petit Bleu à Paris :
Ce caviste Parisien a ses racines familiales dans le midi. Situé près de la place de la République, Vincent Borne a une somptueuse sélection de vins de toutes origines. Vous y trouverez, entre autres, toutes les cuvées d'Aigues Belles.
Le Petit Bleu, 21 rue Jean Pierre Timbaud, 75011 Paris. Tel 01 47 00 90.

Le Vin qui parle :
Ce caviste bien connu du 64 Boulevard Saint Germain à Paris a ouvert un deuxième magasin dans le 11e arrondissement de Paris, 30 rue Faidherbe. L'accueil est simple, convivial et très professionnel. Courez-y !

 

01 Domaine Aigues Belles
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