Cuvée Lombarde
- millésime 2007 : Assemblage Grenache (45%), Merlot (35%), Mourvèdre (20%)
- millésime 2006 : Assemblage Grenache (40%), Merlot (40%), Mourvèdre (20%)
- millésime 2005 : Assemblage Grenache (60%), Merlot (30%), Mourvèdre (10%)
- millésime 2004 : Assemblage Grenache (60%), Merlot (40%)
- millésime 2003 : Assemblage Grenache (65%) et Merlot
- millésime 2002 : Assemblage grenache (60%) et Merlot
- millésime 2001 : Assemblage Grenache (50%), Cabernet et Merlot
Malgré son terroir AOC, les assemblages que nous avons souhaité créer pour la cuvée Lombarde nous ont conduit à choisir l'appellation Vin de Pays d'Oc. Les raisins proviennent de vieilles vignes (45 ans pour le Grenache), le rendement ne dépasse pas 35 hectos par hectare et la vinification privilégie les macérations longues.
Comme la cuvée Nicole, la cuvée Lombarde vieillit au moins 12 mois en barriques de chêne de l'Allier.
Pour plus d'informations ou pour toute commande, n'hésitez pas à nous contacter.
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