Cuvée du Poirier des Rougettes

  • millésime 2015: Grenache 60%, Cinsault 20%, Mourvèdre 20%
     
  • millésime 2014: Grenache 60%, Cinsault 20%, Mourvèdre 20%
     
  • millésime 2013: Grenache 70%, Cinsault 30%. Mise en bouteilles le 29 février 2013
     
  • millésime 2012: Grenaches 65%, Cinsaults 35 %. Mise en bouteilles du 21 mars 2013.
      
  • millésime 2011: Grenaches 65%, Cinsaults 35 %. Mise en bouteilles du 28 mars 2012.
     
  • millésime 2010: Grenache (66%), Cinsault (26%), Syrah (8%)
     
  • millésime 2009 : Assemblage Grenache (60%) et Cinsaults (40%).
    Mise en bouteilles le 28 avril 2010

  • millésime 2008 : Assemblage Grenache (50 %), Cinsaults (30 %) et Syrah (20 %)
    Mise en bouteilles le 10 avril 2009
     
  • millésime 2007 : Assemblage Grenache (60 %) et Cinsaults (40 %)
    Mise en bouteilles le 26 mars 2008

 

Le Rosé du Poirier des Rougettes est depuis 2006 un Rosé obtenu par pressurage.
Les vignes sélectionnées pour le Rosé sont de vieilles vignes classées AOC Coteaux du Languedoc.
Le rendement varie, selon les années, de 30 à 45 hectos à l'hectare.
La vinification a lieu en cuves inox.

 

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